{"id":5957,"date":"2024-12-03T15:25:10","date_gmt":"2024-12-03T15:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/arkadia.cat\/categoria\/trans-amerika\/"},"modified":"2024-12-03T15:25:12","modified_gmt":"2024-12-03T15:25:12","slug":"trans-amerika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arkadia.cat\/es\/transhumancia\/trans-amerika\/","title":{"rendered":"Trans… Am\u00e8rika"},"content":{"rendered":"\t\t
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DE VINYES, ESQUELLS I TRAMUNTANA<\/h5>\n<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Recuperar las carreras y volver a trashumar en el Cap de Creus.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cuando inici\u00e9 este proyecto no era capaz de ver m\u00e1s all\u00e1 de un objetivo claro, a trav\u00e9s pero, de un camino difundido, para acabar consolidando mi propio reba\u00f1o. La \u00e9poca que nos ha tocado vivir tiene ciertas carencias, entre otras el haber perdido oficios y costumbres que fueron parte del d\u00eda a d\u00eda de nuestros abuelos y abuelos. Una generaci\u00f3n casi bien ya perdida y que con ella se lleva el recuerdo de una forma de vida que ya pocos recordar\u00e1n. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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-Pastor\/a: <\/strong>Persona que conduce ganado a pastar, especialmente ganado de lana<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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– Trashumancia:<\/strong> Es el movimiento que realizan los ganados de ganado cuando buscan pastos para alimentarse.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Despu\u00e9s de a\u00f1os trabajando de asalariado por otros ganaderos\/as en Catalu\u00f1a y de haber estado aprendiendo en otros pa\u00edses -Nueva Zelanda, Australia y Francia- me ha surgido la oportunidad de poder recuperar el oficio de pastor trashumante en L’Alt Empord\u00e0. Rodeado de vi\u00f1as y olivos, las cuales ser\u00e1n el entorno ideal para poder sumar en un proyecto ya existente, se pretende generar una alternativa a los m\u00e9todos que actualmente se utilizan en el marco de la ganader\u00eda y el campesinado convencionales. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cabe destacar que los sistemas de producci\u00f3n predominantes en nuestra casa destacan por el uso cotidiano de fertilizantes qu\u00edmicos, herbicidas e insecticidas; donde se premia la producci\u00f3n a gran escala y donde no se trabaja para favorecer la existencia de peque\u00f1os productores de \u00e1mbito local que tienen como objetivo generar productos de calidad, a peque\u00f1a escala y de corto recorrido. Nuestro objetivo es conformar un marco de trabajo en sinton\u00eda con un modelo de campesinado responsable y respetuoso con el medio natural. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00bfD\u00f3nde nos encontramos?<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La Vinyeta es una bodega de producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Mollet de Peralada, donde se elaboran vinos de diversas variedades, aceite de oliva de una variedad antigua, el Argudell, miel y la producci\u00f3n de huevos de gallinas Empordaneses<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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TRASHUMANCIA: DE MOLLET DE PERALADA AL CABO DE CREUS
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\u00abAperdiuadas\u00bb que viven rodeadas de pinos y olivares. Las ovejas, siempre que la climatolog\u00eda lo permita, quedar\u00e1n pastando el herbaje existente entre vi\u00f1as y olivos que durante los meses de oto\u00f1o conforman el paisaje ampurdan\u00e9s. Realizar\u00e1n una tarea fundamental: reducir (pero no eliminar del todo) la competencia de la cubierta vegetal que convive con la cepa y el olivo (ayudando a mantener una mayor biodiversidad pero sin llegar a eliminarla, lo que permite diversificar el foco de las plagas), femar el suelo (con los excrementos de la oveja enriquecemos y mejoramos la estructura del suelo) y ayudar a disminuir la evapotranspiraci\u00f3n (preservemos la humedad y mentimos el proceso de degradaci\u00f3n, erosi\u00f3n y desertizaci\u00f3n del suelo, a la vez que,con su presencia, minimizamos la huella energ\u00e9tica reduciendo la maquinaria necesaria\/utilizada para \u00abcombatir las malas hierbas\u00bb y aumentando as\u00ed la rentabilidad del proyecto). Aun as\u00ed, las ovejas dispondr\u00e1n de un corral espacioso cerca de la Bodega de la Vi\u00f1uela, equipado con todo el material necesario para garantizar su bienestar. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00bfQu\u00e9 caminos ganaderos\/carreradas\/cabaneras pretendemos recuperar?<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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– Giv\/Cabanera: <\/strong>Camino seguido de manera exclusiva por el ganado trashumante en su desplazamiento pendular y peri\u00f3dico con el fin de aprovechar los pastos naturales.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Antiguamente los reba\u00f1os que pasaban el verano en las monta\u00f1as de El Ripoll\u00e8s, se desplazaban\/transhumaban a pie hasta las tierras bajas de L’Empord\u00e0, donde disfrutaban de inviernos suaves y de buenos pastos. Entre otros lugares, iban hasta el Cap de Creus, atravesando y haciendo uso de las caminos pecuarias que durante el transcurso de nuestra historia se han utilizado para poder desplazarse sin invadir las propiedades privadas ni las comunales de los pueblos y ciudades que se iban encontrando a su paso. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Con el paso de los a\u00f1os, y debido al abandono de las actividades ganaderas en todo el territorio, estos caminos se han ido perdiendo, emboscando e incluso desapareciendo por completo debido a la construcci\u00f3n de infraestructuras, carreteras o ejes ferroviarios. Han quedado enterradas en el olvido de la memoria popular de las personas mayores que de j\u00f3venes todav\u00eda hab\u00edan visto los reba\u00f1os hacer uso de ella y finalmente, con el paso del tiempo, se han acabado desvaneciendo por completo de nuestro patrimonio cultural. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nuestro objetivo es utilizar las carreras existentes (abandonadas, clasificadas o desaparecidas) hasta el Cap de Creus con el fin de alimentar el reba\u00f1o durante los meses de Marzo, Abril y Mayo, paso previo a subir cotas m\u00e1s altas del Pirineo catal\u00e1n para pasar la temporada de verano.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sabemos que no es una tarea f\u00e1cil y que en muchos momentos nos encontraremos en situaciones donde deberemos encontrar v\u00edas alternativas para evitar cruzar fincas privadas o ejes o v\u00edas de comunicaci\u00f3n, pero el \u00abDerecho a paso\u00bb del ganado es incuestionable. Y sabemos que con el esfuerzo y con la ayuda de muchos de vosotros, podremos conseguir recuperar las caminos pecuarias que un\u00edan el Cap de Creus con gran parte de los pueblos que conforman el Alt Empord\u00e0. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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